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Vídeo original do Facebook Mercy For Animals Brasil

O QUE É VEGANISMO?

“O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade. Dos veganos junk food aos veganos crudívoros – e todos mais entre eles – há uma versão do veganismo para todos os gostos. No entanto, uma coisa que todos nós temos em comum é uma dieta baseada em vegetais, livre de todos os alimentos de origem animal, como: carne, laticínios, ovos e mel, bem como produtos como o couro e qualquer produto testado em animais.”

Definição criada pela The Vegan Society, da Inglaterra, mais antiga entidade vegana do mundo.

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Vegano – ou vegana –, portanto, é a pessoa que pratica o veganismo, não contribuindo para o sofrimento dos animais.

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MOQUECA DE BANANA
Mais uma vez a banana é protagonista, dessa vez nessa receita sensacional de moqueca. Já falei que é sensacional??

INGREDIENTES

📌 3 bananas da terra em rodelas;
📌 2 tomates picados;
📌 1 lata de tomates sem pele;
📌 1 cebola picada;
📌 2 dentes de alho;
📌 1 pimentão verde picado;
📌 1 vidro pequeno de leite de coco;
📌 1 rodela de gengibre ralado;
📌 1 colher de sopa de azeite;
📌 Salsa, cebolinha e coentro a gosto;
📌 Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO

1- Bata no mixer a lata de tomates sem pele até que vire um molho e reserve;
2- Em uma panela doure o alho, a cebola, o pimentão e o gengibre ralado no azeite;
3- Acrescente os tomates frescos, o molho de tomate batido e o leite de coco e deixe cozinhar por 5 minutos;
4- Em uma frigideira, frite as bananas no azeite e tempere com sal e pimenta;
5- Acrescente as bananas à moqueca e ajuste o tempero;
6- Salpique salsinha, cebolinha e coentro por cima.

Fonte: Blog Receitas de comida

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PANQUECA VEGANA
Essa receita de massa de panqueca vegana é um coringa na cozinha, pode ser recheada com o que você quiser e é super fácil de fazer!

INGREDIENTES

📌 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
📌 1 xícara de leite de soja;
📌 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
📌 2 colheres de sopa de açucar demerara;
📌 1 colher de sopa de vinagre branco;
📌 2 colheres de chá de fermento químico;
📌 Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1- Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar e o sal peneirados;
2- Adicione o leite de soja, o óleo e o vinagre;
3- Misture o fermento com uma colher sem bater;
4- Na frigideira com um fio de óleo acrescente uma camada de massa e deixe fritar dos dois lados;
5- Repita para toda a massa, coloque o recheio de sua preferência e sirva.

Fonte: Blog Receitas de comida

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PÃO DE CHIA
A chia é um grãozinho incrível, tem inúmeros benefícios: controla o colesterol, melhora a aparência da pele e regula o intestino!

INGREDIENTES

📌 250 g de mandioca cozida e amassada;
📌 250 g de polvilho doce ou azedo;
📌 1 colher de chá de sal;
📌 1/2 colher de sopa de chia;
📌 1 colher de chá de açafrão;
📌 1 colher de sopa de orégano;
📌 75 ml de azeite.

MODO DE PREPARO

1- Misture os ingredientes secos em um tigela;
2- Adicione o azeite e misture;
3- Junte a mandioca cozida e mexa a massa até que fique lisa;
4- Coloque água aos poucos até que a massa solte das mãos;
5- Modele as bolinhas e disponha em assadeira untada;
6- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.

Fonte: Blog Receitas de comida

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Hambúrguer vegano de feijão – servido na hamburgueria Cidadão do Mundo

INGREDIENTES

📌 Cebola em pó - 10g
📌 Farinha de trigo - 80g
📌 Feijão cozido processado - 440g
📌 PTS cozido - 400g
📌 Sal - 8g
📌 Cheiro verde - 30g
📌 Alho processado -18g

Misturar tudo até formar uma massa. Depois dividir em 6 e modelar os discos de hambúrgueres.

CAPONATA
📌 Açúcar - 10g
📌 Champignon - 30g
📌 Azeite de oliva - 30g
📌 Sal - 5g
📌 Tomilho - 2g
📌 Vinagre - 10ml
📌 Alho - 3g
📌 Pimentão vermelho - 40g
📌 Pimentão verde - 20g
📌 Pimentão amarelo - 30g
📌 Abobrinha - 80g
📌 Berinjela - 40g

Refogar muito bem os legumes e verduras no azeite de oliva e depois acrescentar o vinagre o açúcar até incorporar bem e dar aquele toque agridoce

QUEIJO VEGANO
📌 Castanha de caju 20g
📌 Limão 6g
📌 Sal 2g
📌 Água até dar ponto em média 65ml

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme.

MODO DE PREPARO DOS HAMBÚRGUERES
Passar o hambúrguer no trigo e fritar em óleo quente. Depois que ficar bem frito, reserve. Ele deve ficar crocante por fora e macio por dentro. O hambúrguer também pode ser feito grelhado com fio de azeite em frigideira anti aderente.Abra o pão e dê uma leve tostada na frigideira, em seguida coloque o hambúrguer frito, passe bastante queijo de castanha e finalize com a caponata de legumes por cima.

Sirva com anéis de cebola empanados

Fonte: Blog Bem Paraná

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O mundo não funcionaria sem essas criaturas minúsculas: elas polinizam nossas plantas; controlam pragas; reciclam todo tipo de material orgânico, de esterco a cadáveres, troncos de árvores e folhas; mantém o solo saudável; dispersam sementes e muito mais.

Eles são uma fonte vital de alimento para muitas criaturas maiores, como pássaros, morcegos, lagartos, anfíbios e peixes.

Deveria ser uma grande preocupação para todos nós que os insetos parecem estar desaparecendo da Terra em taxas alarmantes. Na Alemanha, os insetos voadores diminuíram 76% em apenas 26 anos.

No Reino Unido, nossas populações de borboletas mais comuns caíram 46% desde 1976, e as mais raras, 77%, apesar dos grandes esforços dos conservacionistas para protegê-las. Treze espécies de abelhas no Reino Unido foram extintas e provavelmente mais seguirão.

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Qual foi o momento em que você decidiu tirar a crueldade do seu prato?

Conte sua história nos comentários.

Foto by Leah Kelley - Pexels

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Em um dia, em dezembro do ano passado, 101.000 galinhas numa fazenda gigante perto da cidade de Astracã, no sudeste da Rússia, colapsaram e morreram. Testes feitos pelo centro de pesquisas local mostraram que uma variante relativamente nova de uma gripe aviária letal conhecida como H5N8 estava circulando, e em poucos dias 900.000 aves no plantio de Vladimirskaya foram rapidamente condenadas à morte para prevenir uma epidemia.

Confira esta e muitas outras matérias e reportagens sobre os animais e o planeta acessando o Linktree da ANDA na bio deles.

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😍 Hoje é Segunda Sem Carne❤️ Bora dar o primeiro passo para uma vida sem crueldade?🐮🐷🐥💚

VOCÊ SABIA?
A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal* para alimentação tem sobre os animais, a sociedade, a saúde humana e o planeta, convidando-as a descobrir novos sabores ao substituir a proteína animal pela vegetal pelo menos uma vez por semana.

👉🏻Vamos fazer a nossa parte?

Boa semana 💚🐷🐮🐣🐖🐗🐰🐔🐟🐬🐋🐵🐐🐏💚

Foto by Alexandr Podvalny

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ESTROGONOFE DE SHIITAKE

INGREDIENTES

📌 80g de cogumelo shitake fresco
📌 350ml de molho de tomate orgânico
📌 200ml de leite de coco (ou outra bebida vegetal de sua preferência, sem adição de açúcar)
📌 1 cebola picada
📌 2 dentes de alho amassados
📌 3 colheres (sopa) de shoyo de coco
📌 Azeite de oliva para refogar
📌 Sal marinho e pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO

Corte o shiitake em fatias. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite e shoyo.Acrescente o shiitake, misture até secar a água que sai do cogumelo.

Adicione o molho de tomate. Quando atingir o ponto de fervura, acrescente o leite de coco, o sal marinho e a pimenta do reino.
Misture tudo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

Fonte: Bruna Murta – Nutricionista Veg+

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@andanews

Recentemente, no estado norte-americano de Idaho, funcionários do Departamento de Agricultura decidiram matar oito filhotes de lobo-cinzento.

Os animais pertenciam a matilha Timberline que, desde 2003, era estudada e acompanha por professores e alunos de uma escola de ensino médio na cidade de Boise.

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Você sabia que além de serem inteligentes, os porcos também são extremamente brincalhões?

Esses animais adoram receber carinho e são bastante sensíveis e sociáveis! Segundo estudo publicado pela Science Daily, os porcos se comunicam de uma maneira bastante complexa entre si e através dos sons, conseguem expressar seus estados emocionais, motivacionais e fisiológicos.

Além disso, ao sentirem medo ou insegurança, emitem guinchos para sinalizar aos demais de seu grupo sobre um estado de perigo.

Fonte:@mfa_brasil

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Ele não é um pedaço de bacon ou uma garfada de carne. É uma vida que merece merece ser amada e respeitada por sua existência, personalidade e inteligência.

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@andanews

A atleta vegana Sophia Ellis garantiu a medalha de bronze no levantamento terra em sua primeira participação no World Classic Championships, realizado pela Federação Internacional de Powerlifting (IPF) em Hamlstad, na Suécia, e que terminou no domingo (3).

Sophia Ellis informa em seu site que detém 14 recordes de levantamento de peso, incluindo competições nacionais e internacionais.

Confira esta e muitas outras matérias e reportagens sobre os animais e o planeta acessando o Linktree da ANDA na bio.

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Doação de Sangue: veganos e vegetarianos podem doar?

Muitas pessoas acreditam que quem elimina proteína animal da alimentação possui deficiências nutricionais, o que impediria de doar sangue. Porém, acreditar nisso, além de ser resultado da falta de informação sobre dietas vegetarianas, pode ser uma visão preconceituosa, uma vez que pessoas que não consomem carne não estão nem são doentes.

Um ponto importante a ser levantado é que pessoas anêmicas, ou seja, com baixo nível de hemoglobina, não podem doar. Antes do recolhimento do sangue, a legislação vigente recomenda que o teste do nível de hemoglobina seja feito para verificar se o doador é anêmico ou não. Contudo, esse teste é previsto para todas as pessoas, independente da dieta de cada um. Ou seja, seja flexitariano, vegano ou vegetariano, todos passarão pelo mesmo processo. De acordo com o Hemorio, a restrição de doação se dá por:

📌 Febre acima de 37°C, anemia, gripe ou resfriado;
📌 Uso de alguns medicamentos ou alguns tratamentos de vacinas;
📌 Gravidez e amamentação até 1 ano após o parto;
📌 Cirurgias e extração dentária recente (7 dias);
📌 Tatuagem ou piercing com menos de 1 ano;
📌 Transfusão de sangue com menos de 1 ano.

Para garantir poder doar sangue, considerando o quesito anemia, é possível evitar o quadro anêmico com uma dieta balanceada e rica em ferro. Para isso, basta ingerir alimentos como:

📌 Vegetais verde escuros
📌 Soja;
📌 Feijões em geral;
📌 Lentilha;
📌 Grão-de-bico;
📌 Castanhas e sementes;
📌 Frutas secas
📌 Melaço de cana de açúcar.

Dica: para melhorar a absorção de ferro, inclua fontes de vitamina C na mesma refeição. Boas opções são: laranja, tangerina, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, goiaba.

E lembre-se: doar sangue salva vidas!

Fonte: Hemorio
Image by Michelle Gordon from Pixabay

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VOCÊ SABIA?

70

QUANTIDADE – EM BILHÕES – DE ANIMAIS TERRESTRES QUE SÃO MORTOS ANUALMENTE PARA CONSUMO HUMANO.

181

NÚMERO DE ANIMAIS MORTOS PELA PECUÁRIA BRASILEIRA EM APENAS UM SEGUNDO. 24 HORAS POR DIA.

70

70% DAS DOENÇAS MODERNAS SÃO DE ORIGEM ANIMAL E GRANDE PARTE DELAS LIGADAS À PECUÁRIA.

18

18% DAS EMISSÕES MUNDIAIS DE GASES DO EFEITO ESTUFA SÃO CAUSADOS PELA PECUÁRIA.

DEPOIMENTOS

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